واش درتولنا اليوم فطور ؟؟؟ دخول الكل هام

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

أخواتي أخوتي

وانا ببيتي بدت لي فكرة مفادها

كلنا أخوة وأخوات في هذا البيت السعيد ( منتدى وديع ) ففينا الكبير والصغير والولد والبنت ووو...

لذلك تخيلت نفسي فعلا في بيتي وبين أهلي وأخوتي

وقمت بصياغة قوانين وأحكام لموضوعي هذا

النقطة الأولى = كل يوم تقوم احدى العضوات الفحلات بتحضير الفطور ( تقوم بالطبخ )

وما على العضوات الباقيات الا مساعدتها في مهامها

النقطة الثانية = علينا نحن الرجال أن نقوم بشراء كل مستلزمات الفطور ( كل يوم يأتي الدور على واحد طبعا )

النقطة الثالثة = وهي مفروضة في الأخير يجب ان توضع المائدة ويوضع عليها كل ما حضر من أطباق ومقبلات و حلويات ليراها الكل

شريطة أن توضع قبل آذان المغرب ب 5 دقائق

النقطة الرابعة = يجب على الجميع تناول وجبة الفطور على مائدة واحدة

النقطة الخامسة = للتفاهم وسير العملية في هدوء وانتظام

تقوم النساء بتحديد من تحضر فطور اليوم مع ذكر الأطباق التي تردن تحضيرها ليعلم الرجال ما يجب اقتناءه مسبقا

ويقوم الرجال بتحديد من يشتري لوازم الفطور مسبقا أيضا

أخوكم عبد الكريم يطلب منكم التفاعل والنشاط

وما دمت انا صاحب المبادرة

سوف أقوم بتحديد من يحضر فطور الغد من للنساء

ومن يقوم بشراء المستلزمات من الرجال

فما على أخي ستايسو الا تحضير نفسه

وما على الحرة فوفو الا الراحة كي تجد نفسها على أتم استعداد

ملاحظة / الفكرة فكرتي استلهمتها من سؤالي لزوجتي واش درتولنا فطور ؟

فان اعجبكم موضوعي لا تبخلوا عليا بردودكم

وان استهجنتموها فاتركوني دون فطور

هههههههههههههه

تنبيه //// اعتمدوا الصور في كل تحضيراتكم

.... ///// في حالة غياب أو تعب عضو أو عضوة يجب الاسراع في تعويض من غاب

..... ///// بعد الانتهاء من الافطار على الكل التعاون في تنظيف المطبخ

صح فطوركم

ملاحظة مهمة جدا

وباقتراح من مشرفتنا القديرة فوفو جزاها الله كل خير

تكون عبارة عن مسااابقة ( لافضل ماااائدة) لهذا الشهر المبارك والتقييم بالنقاااط + 20 او 50+ نقطة...

على بركة الله

أختي ميس جزاك الله الجنة

اما عن سؤالك

شكون يدير فطور اليوم

دبري راسك انت وأختنا فوفو

فقط هي اقترحت اختنا نفيسة

فاذا كانت نفيسة غايبة

شوفولنا حل

يلا يا ميس

انت أو اختنا ناريمان

تحضرولنا لفطور

وان شأتما فمعا

للتذكير أختنا جميعا فوفو تعاني من النت

فلنعذرها

هذا هو التفاعل الحقيقي

والا بطل

جزاك الله الجنة واهلك كافة أختنا فوفو

يلا أخي علاء

تفضل معنا

على الأقل اشتري الحاجيات الخاصة بالفطور ( القضيان )

نحن في انتظارك

وجد لفطور ؟
^^

بآرك الله فيكمـ

حرآت وحرآير

نفيسة أو ميس

من منكما ستحضر الفطور

وان شأتما معا

ردودلي خبر

أو أقوم بالمهمة لوحدي ؟؟؟

بارك الله فيك اخي ميهوب

راك شايف

حابين يخليونا بلا فطور

لمزية ما كانش ضياف برانية

رآح الحآل

نكملو الصيآم لغدوة برك يآ استآذ

فصبر جميـل
^^

لا اخي ميهوب

من بكري موالفين

ما تخافش وليدي راك تعرف أخوك وأستاذك عبد الكريم

وألعاب الخفة

شوي يكون عندك الفطور باذن الله

واش درتولنا اليوم فطور ؟؟؟ دخول الكل هام - صفحة 7 2cqNFxoLD0v

واش درتولنا اليوم فطور ؟؟؟ دخول الكل هام - صفحة 7 Imane_lvKBtZ

واش درتولنا اليوم فطور ؟؟؟ دخول الكل هام - صفحة 7 IwK7ZRdJBXk

واش درتولنا اليوم فطور ؟؟؟ دخول الكل هام - صفحة 7 5GUhDEnTfCZ

واش درتولنا اليوم فطور ؟؟؟ دخول الكل هام - صفحة 7 Ph0SfCtld5X

واش درتولنا اليوم فطور ؟؟؟ دخول الكل هام - صفحة 7 Y4iEwogDZme

خذي قليل من الخليط بين أصابعك وكأنك
راح تحملي بيضة

واش درتولنا اليوم فطور ؟؟؟ دخول الكل هام - صفحة 7 NKPc4qNOG2U

واش درتولنا اليوم فطور ؟؟؟ دخول الكل هام - صفحة 7 MFxgQd5XOc3

واش درتولنا اليوم فطور ؟؟؟ دخول الكل هام - صفحة 7 S7m59Se7tQH

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وهاذي الأخيرة

أهداء الى اخي ستايسو

طبخة فلسطينية

بالصحة

واش درتولنا اليوم فطور ؟؟؟ دخول الكل هام - صفحة 7 Imane_lvKBtZ

شو اخباركم..اليوم جبتلكم طريقتي في عمل لفائف المسخن الفلسطيني

مع خبز الصاج

واش درتولنا اليوم فطور ؟؟؟ دخول الكل هام - صفحة 7 Hh7.net_13136624451

الطريقة
احضر صدور دجاج واطبخهم مع البهارات والملح بشكل عادي
اصفيهم من المرق وافتت الدجاج كالتالي

واش درتولنا اليوم فطور ؟؟؟ دخول الكل هام - صفحة 7 Hh7.net_13136627171

واش درتولنا اليوم فطور ؟؟؟ دخول الكل هام - صفحة 7 Hh7.net_13136627171

وبعدين احضر بصلة كبيرة واقليها بزيت الزيتون

واش درتولنا اليوم فطور ؟؟؟ دخول الكل هام - صفحة 7 Hh7.net_13136631931

اقطع حبة فليفلة بشكل طولي واحركها مع البصل

واش درتولنا اليوم فطور ؟؟؟ دخول الكل هام - صفحة 7 Hh7.net_13136632641

ثم اضيف الدجاج والسماق البلدي الحامض وبهارات مشكلة

واش درتولنا اليوم فطور ؟؟؟ دخول الكل هام - صفحة 7 Hh7.net_13136636611

بعد ما جهزت الحشوة احضر خبز الصاج

واش درتولنا اليوم فطور ؟؟؟ دخول الكل هام - صفحة 7 Hh7.net_13136637531

افطعه ال مثلثات وابدأ بالحشو واللف
واش درتولنا اليوم فطور ؟؟؟ دخول الكل هام - صفحة 7 Hh7.net_13136638311

اصفها بصينية للشوي واصب عليه زيت زيتون لحد ما يتحمر وهاد الشكل النهائي

واش درتولنا اليوم فطور ؟؟؟ دخول الكل هام - صفحة 7 Hh7.net_13136639331

هههههههههههههههههههه

والله عنك حق فوفو

فأخونا ميهوب راه ساهم معانا شوي

الكارثة في نساءكم

بصحتكم

يا ميهوب

ويا فوفو

و.و.و.و.و.و.و.و.و.و.و.و.و.................؟؟؟؟؟

ما دامني هنا

ما تخافوش

شبيك لبيك والفطور كامل بين ايديك

وهذا العصير

¸.•´♥ عصير العنب والتفاح صنع محمد¸.•´♥

المقادير

عنب طازج

عصير تفاح

الطريقة

نضع عصير التفاح والعنب في الخلاط<<<<هذه صورة للوصفة التي تليها لأن الكاميرا حلفت لا تصور

واش درتولنا اليوم فطور ؟؟؟ دخول الكل هام - صفحة 7 YEnJ6Y08120328

واش درتولنا اليوم فطور ؟؟؟ دخول الكل هام - صفحة 7 YEnJ6Y08120328

نصفي العصير في المصفاية ونحركهم جيدا

واش درتولنا اليوم فطور ؟؟؟ دخول الكل هام - صفحة 7 EJskHz08120326

ونضع العصير في كوب مع الثلج

واش درتولنا اليوم فطور ؟؟؟ دخول الكل هام - صفحة 7 C9neBY08120327

واش درتولنا اليوم فطور ؟؟؟ دخول الكل هام - صفحة 7 Haww-20

واش درتولنا اليوم فطور ؟؟؟ دخول الكل هام - صفحة 7 Imane_BV9STg

ورمضان كريم عليكم جميعا
وربنا يتقبل منا ومنكم
ويتم علينا صيام وقيام الشهر على خير

مشاركتي اليوم بسيطة وسهلة ولذيذة وفيها نوع من التغيير

مكعبات السميد الذهبية

المقادير

طبعا كل واحدة بتعمل حسب عيلتها
انا هون استعملت
4 كوب ماء
2 كوب سميد ناعم
3 كوب سكر (حسب الرغبة)
ماء ورد

الطريقة
نقوم بحرق نص كوب سكر حتى نحصل على لون الكراميل الغامق
نضيف الماء المغلي ونحرك
نضيف السميد مع التحريك المستمر ونتركه يغلي حتى يتكثف
نضيف السكر وبعد غلوة نرفعه عن النار
نضيف ماء الورد
ونسكب في طبق واسع
اذا بدك مكعبات سميكة اسكبي في طبق صغير او متوسط
واذا بدك تقطعي بقطاعات البسكوت باشكال مختلفة اسكبي في طبق كبير وواسع

نتركه يبرد وبندخله الثلاجة
ثم يقطع حسب الرغبة
ممكن رش المكسرات الناعمة او جوز الهند بس انا بحبه سادة

ويارب يعجبكم
واش درتولنا اليوم فطور ؟؟؟ دخول الكل هام - صفحة 7 RxLuQJ08180157

واش درتولنا اليوم فطور ؟؟؟ دخول الكل هام - صفحة 7 RxLuQJ08180157

وصحة وهنا على قلوبكم
ولنا عودة بعد صلاة التراويح

بسم الله الرحن الرحيم

صح فطوركم يا اعضاااء اخلى منتدى وديع
اخي الكريم وديع انا اعتدر على عدم الاستجابة لطلبك ودلك

لتحضير فطور اليوم.

واش درتولنا اليوم فطور ؟؟؟ دخول الكل هام - صفحة 7 0zbogz8tx11v

واش درتولنا اليوم فطور ؟؟؟ دخول الكل هام - صفحة 7 Flower11

أختي ميس اماني

شكرا على الاعتذار لكنه متأخر نوعا ما

صح سحورك

أختي فوفو

شكرا على ردك

انا جبت هذا الفطور من عند الطباخ برك ( كمال الشربة )

على النيف وقمار في بعض نساء منتدى وديع

والله هو يبلغك تحياته

ومنذ البارحة

على ردك على موضوعه ( كمال الشربة )

وراه يستنى في زيارتكم ( كل العائلة )

وقالي والله نقوم بيهم

فووووووووووووووووووووووووووووووور

القطايف

واش درتولنا اليوم فطور ؟؟؟ دخول الكل هام - صفحة 7 15879444371883188466

المقادير

½ 3 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة خميرة
½ ملعقة صغيرة ملح
½ 2 كوب ماء

الطريقة
- يُخلط الدقيق مع السكر و البيكنج باودر و الخميرة و الملح في ال Food processor .
- يُضاف الماء وتقلَّب كل المحتويات جيداً حتى تندمج و تتجانس، وتترك لمدة ساعة حتى تختمر.
- تسخن المقلاة جيداُ (ويفضل أن تكون من الحديد السميك القعر لتحمل الحرارة
العالية) ويصب مقدار ملعقة كبيرة من المزيج وتكرر الطريقة نفسها على أن
تحمر القطايف من جهة واحدة فقط.
- عند وضع الخليط في المقلاة تظهر فقاقيع داخل القرص وهذا دليل على نجاح
عملية التخمر، ويجب المحافظة على درجة الحرارة بحيث لا تطهى سريعاً من أسفل
وتبقى سائلة من أعلى، أو تكون الحرارة منخفضة بحيث يتسع القرص ولا يتم
طهيه.
- تُترك لتبرد و تُحشي حسب الرغبة ثم تُقلى في الزيت الساخن

^^^^^*^
بلح الشام

واش درتولنا اليوم فطور ؟؟؟ دخول الكل هام - صفحة 7 19995102421921964446

واش درتولنا اليوم فطور ؟؟؟ دخول الكل هام - صفحة 7 19995102421921964446

المقادير

2 كوب ماء
½ كوب زيت
½ ملعقة صغيرة ملح
2 كوب دقيق
5 بيض
5 صفار بيض
زيت للقلي
شربات (قطر) بارد

الطريقة

- يُوضع الماء والزيت في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان.
- يُنخل الدقيق والملح.
- يُضاف خليط الدقيق إلى الماء والزيت دفعة واحدة مع التقليب جيداُ حتى
يتكون عجين ليّن طري لا يلتصق بأطراف الوعاء ، يُرفع عن النار.
- تُضاف البيضة الأولى مع الخفق بشدة حتى يتجانس الخليط ثم تضاف الثانية
ويراعى عند إضافة البيض ألا يضاف إلا بعد اختفاء أثر البيضة الأولى حتى
ينتهي مقدار البيض ويخفق العجين بقوة بين كل بيضة وأخرى ، ثم يُضاف صفار
البيض مع الخفق و حتى نحصل على خليط متجانس.
- يُصّب العجين في كيس حلواني ببلبلة خاصة ببلح الشام.
- يُسّخن الزيت جيداُ.
- يُضغط على الكيس باليد ويقص بلح الشام بالمقص بالقرب من الزيت، يترك حتى
يحمر وتكرر العملية مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة من بلح الشام في الزيت
مرة واحدة.
- يُرفع من الزيت ويوضع على منشفة ورقية، ثم يوضع في الشربات، ثم يصفى قليلاً.
- يُزين بالشيكولاتة السايحة أو بشقه نصفين و حشوه بالقشدة و تزيينه بالفستق المجروش.
^^^^^*^

لقمة القاضي (عوامات)

المقادير

1 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة سكر
2/1 2 كوب ماء دافئ أو أكثر لو احتاج الأمر
2/1 3 كوب دقيق
ذرة ملح
1 كوب سكر بودرة للتزيين
زيت للقلي
شربات (قطر)

الطريقة

- تُقلب الخميرة والسكر في قليل من الماء وتُترك حتى تتفاعل.
- يُخلط الملح والدقيق وتُضاف الخميرة والماء وتُعجن جيداً باليد حتى تتجانس المكونات ويتكون عجين لين.
-يُوضع الخليط في مكان دافئ حتى يختمر ويُغطى ويترك لمدة ساعة.
-يُوضع قليل من العجين في قبضة اليد مع الضغط الخفيف وتُؤخذ كُرات العجين
بملعقة صغيرة مبللة بالماء وتُحمر في الزيت الساخن، وتُقلب حتى تصير ذهبية
اللون.
- تُرفع الكرات من الزيت وتُوضع في الشربات لبضع دقائق ثم تُنشل وتُصفَى قليلاً من الشربات الزائد.
- يُمكن أن تُزيَن بالسكر البودرة عوضاً عن الشربات (القطر).
- تُقدم مع صلصة المانجو والشكولاته الذائبة والكيوي المخفوق.

^^^^^*^

الغُريّبة

واش درتولنا اليوم فطور ؟؟؟ دخول الكل هام - صفحة 7 14219084622084532981

واش درتولنا اليوم فطور ؟؟؟ دخول الكل هام - صفحة 7 14219084622084532981

المقادير

1 كوب زبدة لينة
2/1 كوب سكر بودرة
2 كوب دقيق
8/1 ملعقة صغيرة بكربونات صودا
2/1 ملعقة صغيرة ماء ورد أو ڤانليا
(بندق-فستق-قرنفل-لوز) للتزيين

الطريقة

-تُخفق الزبدة جيداً حتى تصير كالقشدة ويبيض لونها.
- يضاف السكر البودرة ويستمر في الخفق.
- يُخلط الدقيق وبكربونات الصودا وماء الورد أو الڤانليا.
- يضاف الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة حتى يتكون عجين لين وناعم.
- تُشكل على هيئة كرات صغيرة وترص في صينية على مسافات متباعدة حتى لا تلتصق عند الخبز.
- تُوضع المكسرات في وسط كل كرة بالضغط الخفيف عليها.
- تُخبز في فرن هادئ درجة حرارته 300 درجة فهرنهيت لمدة 15 - 20دقيقة، ويجب عدم تغير لونها.
- تُترك لتبرد تماما، ثم ترص في طبق التقديم.

^^^^^*^

كعك بالعجمية

واش درتولنا اليوم فطور ؟؟؟ دخول الكل هام - صفحة 7 1433090773434963970

واش درتولنا اليوم فطور ؟؟؟ دخول الكل هام - صفحة 7 1433090773434963970

المقادير لحشو العجمية

3 ملعقة كبيرة سمن
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة صغيرة سمسم
1 كوب عسل نحل
1 ملعقة ماء ورد

الطريقة لحشو العجمية

- يُحمر الدقيق والسمسم في السمن على نار متوسطة حتى يميل لونه للاصفرار.
- يُضاف العسل ويقلَّب باستمرار حتى يبدأ الخليط في الغليان ويغلظ قوامه.
- يرفع من النار ويضاف ماء الورد ويترك ليبرد.
- يشكل على هيئة كرات صغيرة في حجم البندق للحشو.

يمكن إضافة 2/1 كوب من المكسرات المفرومة المفضلة للعجمية بعد رفعها من النار.
يجب عدم طهي العجمية لمدة طويلة حتى لا تجف.
يمكن استعمال الملبن أو حشو التمر بدلاً من العجمية.

المقادير للكعك

1 ملعقة كبيرة خميرة
2/1 ملعقة صغيرة سكر
2/1 كوب ماء دافئ
2 كوب سمن
5 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة رائحة كعك (أو محلب وينسون وشمر مطحون)
1 ملعقة كبيرة سمسم
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 1 كوب ماء دافئ للعجن

الطريقة للكعك
- تُخلط الخميرة والسكر والماء الدافئ جيداً وتترك حتى تتفاعل.
- يُسخن السمن جيداً حتى يقدح.
- ينخل الدقيق والملح ورائحة الكعك، وينثر السمسم فوق خليط الدقيق.
- يصب السمن الساخن فوق الدقيق بحذر، ويقلب بملعقة خشب حتى يبرد الخليط قليلا، ثم يفرك باليد جيداً حوالي 20 دقيقة.
- يضاف خليط الخميرة إلى الدقيق و يُدعك باليد مع إضافة الماء تدريجياً، ويستمر في الدَّعك حتى يتكون عجين متماسك وناعم.
- يغطى العجين ويترك ليختمر في مكان دافئ.
- يُقطع العجين على شكل كرات صغيرة في حجم عين الجمل (الجوز) مع الدعك جيداً.
- تجوف كل كرة على شكل كوب صغير وتُحشى بالعجمية وتقفل جيدا على شكل كرة، ثم يضغط عليها بخفة لتشكل دائرة صغيرة وتزين بالمنقاش.
- ترص الوحدات في صاج، وتغطى وتترك لتختمر مرة أخرى حتى يتضاعف حجم الكرات.
- تخبز في الرف الأوسط من فرن حرارته 375 درجة فهرنهيت لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يصير لونها ذهبياً.
- تترك لتبرد تماماً وترش بالسكر البودرة.
^^^^^^^^

تمنياتي ان تعجبكم هذه الهدايا

فوفو بفضلك وأمثالك ينتعش المنتدى

الله يحفظك

يحبوا يديروا

والا ما يحبوش كيما اليوم

كاين ناس الخير بزاف

شكرا لك فوفو

غدوا يرحمها ربي

ليلة سعيدة

foufou90 كتب:

Сущность человека كتب:: رآح الحآل

نكملو الصيآم لغدوة برك يآ استآذ

فصبر جميـل
^^

هههههههههههههههه لوكان تبقى فيك اسي ميهوووب نجوزو قاع رمضان هكذااا...بصح رااك قلتهاا فصبر جميـل

واش فيها نصومو رمضآن كآمل ^^ ونفطرو في العيد ونزيدو نصومو العيد
كآش قدناااااااا

ouadie كتب:: لا اخي ميهوب

من بكري موالفين

ما تخافش وليدي راك تعرف أخوك وأستاذك عبد الكريم

وألعاب الخفة

شوي يكون عندك الفطور باذن الله

^^ مآنظنش أستآذ تكون خفيف ضريف في المآكلة كيمآ الألعآب هاذوك

» لا فطور لا والووووووو...
» ألوم الكل باستثناءءءءء..
» نصائح بناتيه......................... الكل يدخل
» ما دام الكل يتحدث عن قرب انتهاء التكوين ..
» الكل يسأل عن أختنا الحزن ؟؟؟؟؟