Boulettes de veau à l’indienne

Ingrédients




Pour 3 personnes

• >
  360 g de
  boulettes de veau
  Tendriade
  
• >
  1
  oignon
  
• >
  1 cuillère à café de
  sucre
  
• >
  1 cuillère à soupe de
  curry
  
• >
  10 g de
  beurre
  

Recette




Faire blondir les oignons dans une poêle dans du beurre. Ajouter
et saisir les boulettes pendant 2 minutes puis diminuer le feu jusqu’à
ce qu’elles soient cuites à cœur. Ajouter le curry puis saupoudrer de
sucre. Suggestion d’accompagnement : Pâtes (farfalles, macaronis…)