طريقة تحضير الكوسا باللبن، مقادير الكوسا باللبن ، كوسا باللبن

طريقة تحضير الكوسا باللبن، مقادير الكوسا باللبن ، كوسا باللبن Images?q=tbn:ANd9GcQn-yd-LWqYjy3P4CWaRkur3XBA_-72T2w5XSxnZN66svvIJ6tk7g

كيلوغرام من الكوسا الصغيرة الحجم

250غ من اللحم المفروم وسطاً
4 ملاعق طعام من الزيت النباتي
رشة ملح
نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو
ربع ملعقة صغيرة من القرفة
ربع ملعقة صغيرة من البهار الأسود
ملعقة طعام من معجون البندورة
ربع كوب من الصنوبر
كوب من الماء
زيت لقلي الكوسى

طريقة تحضير الكوسا باللبن، مقادير الكوسا باللبن ، كوسا باللبن 3

طريقة تحضير الكوسا باللبن، مقادير الكوسا باللبن ، كوسا باللبن 3

الصلصة

نصف كيلوغرام من اللبنملعقتا طعام من اللبنةملعقة طعام من دقيق الذرة المذوب في ربع كوب من الماءنصف كوب من الكزبرة المفرومة3 فصوص ثوم مهروسةملعقتا طعام من الزبدة أو ربع كوب من الزيت النباتيماء لترقيق الصلصة وجعلها بقوام الحساء طريقة التحضير:
طريقة التحضير
تغسل حبات الكوسى وتنقر جيداً.تحمى 3 إلى 4 ملاعق طعام من الزيت ويقلى فيها اللحم المفروم حتى يتغير لونه وينضج. يضاف اللحم والتوابل والصنوبر. يحرك الخليط جيداً ثم يضاف معجون البندورة ويحرك الخليط ويطهى على النار لبضع دقائق.تحشى حبات الكوسى المنقورة بهذه الحشوة.يحمى الزيت النباتي في مقلاة نصف عميقة وتقلى فيه حبات الكوسى المحشوة، ثم ترفع وتصفى على محارم ورقية للتخلص من فائض الزيت.تصف حبات الكوسى المقلية في قدر ويضاف إليها كوب من الماء. تغطى القدر وتترك على نار متوسطة حتى تنضج حبات الكوسى.يخلط اللبن مع اللبنة في وعاء ويضاف إليهما دقيق الذرة المذوب. تصفى مرقة سلق الكوسى وتضاف إلى خليط اللبن وتحرك معه جيداً للحصول على صلصة ناعمة بقوام الحساء.يحمى الزيت أو الزبدة في مقلاة صغيرة ويقلى الثوم حتى يذبل. تضاف إليه الكزبرة وتطفأ النار.يضاف هذا الخليط إلى اللبن ويحرك معه، ثم يسكب خليط اللبن فوق الكوسى وتطهى القدر على النار حتى تغلي الصلصة جيداً وتتكثف قليلاً.يقدم الكوسى باللبن مع الأرز.

طريقة تحضير الكوسا باللبن، مقادير الكوسا باللبن ، كوسا باللبن Images?q=tbn:ANd9GcRVMflEcC75MIwzUSt-8fV9PfmwL9oT5npsAWoSWFQRQztdkkehpw

طريقة تحضير الكوسا باللبن، مقادير الكوسا باللبن ، كوسا باللبن Images?q=tbn:ANd9GcRVMflEcC75MIwzUSt-8fV9PfmwL9oT5npsAWoSWFQRQztdkkehpw

طريقة تحضير الكوسا باللبن، مقادير الكوسا باللبن ، كوسا باللبن 584025366

طريقة تحضير الكوسا باللبن، مقادير الكوسا باللبن ، كوسا باللبن 282389782

ما تقدمه لنا اخي الكريم ( ستايسو )

كله خير ومنفعة نفعك الله به يوم القيامة أنت وأهلك كافة

سيدي الكريم تقبل أسمى عبارت الشكر والتقدير على ما تهديه لبيتك هذا

من اخ لك سوف يكون دوما الى جنبك

راك سخفتنا

طريقة تحضير الكوسا باللبن، مقادير الكوسا باللبن ، كوسا باللبن A3a5.com-12649534701

[size=24]

الشرف لي أن أري تعليقك أخي - عبد الكريم -دوما

مزين مواضيعي ..لك حبي واحترامي

» مكرونة باللبن الزبادي و النعناع
» مع انسجام كل يوم طبخة جديــــــــــــــــــــــــــــــدة ..
» شخصيتك من طريقة خلع ملابسك إختبار قصير وسريع، يمكنك أيتها الفتاة اكتشاف شخصيتك وبسهولة وذلك من خلال "طريقة خلع ملابسك" التي اعتدت عليها باستمرار. ببطء فأنت فتاه شديدة الثقة بنفسها، عميقة التفكير و عقلانية، تكره الشجار وكل مسببات الضجة والإنفعالات ا
» تحضير التوكل
» تحضير نص احب العاملين