WWW.Noukhba Ainoulmene Hamdi.com
أهــــــــــــــــــلا ً وسهــــــــــــــــلا
اختي ..أخي
اسمح لي بأن أحييك .. وأرحب بك
فكم يسرنا ويسعدنا انضمامك لعائلتنا المتواضعة
التي لطالما ضمها منتدانا الغالي على قلوبنا
وكم يشرفني أن أقدم لك .. أخـوتنا وصداقـتـنا
التي تتسم بالطهر والمشاعر الصادقة
التي تنبع من قلوب مشرفيّ وأعضاء
هذا المنتدى السامي
أهـلا بك
أخوكم / عبد الكريم
WWW.Noukhba Ainoulmene Hamdi.com
أهــــــــــــــــــلا ً وسهــــــــــــــــلا
اختي ..أخي
اسمح لي بأن أحييك .. وأرحب بك
فكم يسرنا ويسعدنا انضمامك لعائلتنا المتواضعة
التي لطالما ضمها منتدانا الغالي على قلوبنا
وكم يشرفني أن أقدم لك .. أخـوتنا وصداقـتـنا
التي تتسم بالطهر والمشاعر الصادقة
التي تنبع من قلوب مشرفيّ وأعضاء
هذا المنتدى السامي
أهـلا بك
أخوكم / عبد الكريم
WWW.Noukhba Ainoulmene Hamdi.com
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


بسم الله الرحمن الرحيم
 
الرئيسيةالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخولاسمع القرآن الكريم
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» رمضان تجلى ...
اليوم الرشتة العاصمية .. Emptyالخميس 21 مارس 2024 - 19:39 من طرف ouadie

» لأبناءنا أهدي :
اليوم الرشتة العاصمية .. Emptyالأحد 17 مارس 2024 - 17:47 من طرف ouadie

» لأبناءنا أهدي :
اليوم الرشتة العاصمية .. Emptyالأحد 17 مارس 2024 - 17:26 من طرف ouadie

» بعض من عادات و تقاليد رمضان في بعض الدول الاسلامية
اليوم الرشتة العاصمية .. Emptyالأحد 17 مارس 2024 - 5:27 من طرف ouadie

»  للحفاظ على صحة أسنانك في شهر رمضان
اليوم الرشتة العاصمية .. Emptyالخميس 14 مارس 2024 - 19:30 من طرف ouadie

» لا بد ان تعرف أن رمضان مركز الأعمال
اليوم الرشتة العاصمية .. Emptyالخميس 14 مارس 2024 - 19:00 من طرف ouadie

» كيف تعالج نفسك بالصيام
اليوم الرشتة العاصمية .. Emptyالخميس 14 مارس 2024 - 18:51 من طرف ouadie

» حقيبتك أيها الصائم في رمضان
اليوم الرشتة العاصمية .. Emptyالإثنين 26 فبراير 2024 - 15:58 من طرف ouadie

» اليكم برنامجGOM Saver v1.0.1 لتوفير المساحة في ذاكرة الهاتف وضغط الملفات
اليوم الرشتة العاصمية .. Emptyالإثنين 26 فبراير 2024 - 14:58 من طرف ouadie

» أهديكم أداة تساعد المكفوفين للتعرف على الأوراق النقدية – للايفون - اسمها : Cash Reader Tool
اليوم الرشتة العاصمية .. Emptyالسبت 24 فبراير 2024 - 20:41 من طرف ouadie

» أهم طريقة لحفظ القران من دون نسيان ان شاء الله ..
اليوم الرشتة العاصمية .. Emptyالجمعة 16 فبراير 2024 - 15:54 من طرف ouadie

» أروع موقع لتحفيظ القرآن الكريم ..
اليوم الرشتة العاصمية .. Emptyالجمعة 16 فبراير 2024 - 11:51 من طرف ouadie

التاريخ

راديو القرآن الكريم



شوف الوقت

راديو ZOMAHM
من هنا وهناك


مواقيت الصلاة ..

 





 

 

 اليوم الرشتة العاصمية ..

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ouadie
Admin
Admin
ouadie


تاريخ التسجيل : 02/10/2009
العمر : 61
الموقع : www.youtube.com

اليوم الرشتة العاصمية .. Empty
مُساهمةموضوع: اليوم الرشتة العاصمية ..   اليوم الرشتة العاصمية .. Emptyالأحد 28 يوليو 2013 - 9:55

 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الرشتة أكلة جزائرية عاصمية يتناولها الناس غالبا في المناسبات السعيدة مثل الأعياد الدينية وخصوصا عاشوراء بدون إطالة أترككم مع هذه الأكلة الطيبة
اليوم الرشتة العاصمية .. 4ZG21173
المقادير:

كمية من الرشتة حسب عدد أفراد الأسرة , للعلم الرشتة الجزائرية تطبخ مثل الكسكسي

و تسقى بالمرق ,ذكرت ذلك لتعرف كل أخت مقدار ما ستحضر من الرشتة

المقادير :قطع دجاج حسب الأفراد
1 بصلة متوسطة
حبات جزر مقطعة طوليا

حبات لفت مقطع كذلك مثل الجزر
حبات كوسة مقطع بنفس الطريقة و كميتها تكون أكثر من الجزر و اللفت

حمص, توابل , ملح و زيت وعصير ليمون


التحضير : تدبل أطراف الدجاج في القليل من عصير الليمون و الملح و يترك 10 دقائق

ثم تغسل جيدا و ذلك لإعطاء نكهة للدجاج و كذا لغسله, يوضع في طنجرة

+ بصل مقطع رقيق+ زيت+توابل و يوضع فوق النار حتى يذبل البصل مع التحريك

يضاف عليه الماء , الحمص و الخضر المقطعة و يترك لينضج

يمكن إظافة الطماطم لتكون المرقة حمراء كما يمكن تركها بيضاء و هو الأصل .

توضع الرشتة المطبوخة في أطباق التقديم و تسقى بالمرق و أطراف الدجاج

والآن طريقة عمل عجينة الرشتة
المقادير
دقيق
ملح
ماء
قليل من الزيت
تعجن المقادير مع بعض جيدا وتكون العجينه ناشفه ليست طريه
تقريبا لكل أربع أكواب دقيق كوب ماء وربع كوب زيت
المهم العجينة تكون جافة قليلا

تقسم العجينه اقراص صغيره وترش بالدقيق

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . [اخي /اختى العزيز/هـ لايمكنك رؤية الرابط الا بعد التسجيل واضافة رد ]]

يفرد كل قرص على الماكينه

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . [اخي /اختى العزيز/هـ لايمكنك رؤية الرابط الا بعد التسجيل واضافة رد ]]

الموضحه بالصوره إبتداءا برقم واحد ثم رقم متوسط ثم على أخر رقم فيه ماكينات أخر رقم 7 وفيه 9 المهم ترق العجينه حتى تصبح مثل ورق الديول

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . [اخي /اختى العزيز/هـ لايمكنك رؤية الرابط الا بعد التسجيل واضافة رد ]]
ثم تقطع بالعرض حتى لا تصبح طويله جدا,,,,
بعدها تدخل العجينه فى الفتحات الصغيره الخاصه بالرشته .....هكذا

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . [اخي /اختى العزيز/هـ لايمكنك رؤية الرابط الا بعد التسجيل واضافة رد ]]

يكون الكاسكاس جاهز و نفور (يبوخ) ونسقط فيه الرشتة على دفعات الى أن تنتهى كل الكمية وتفور الرشتة لمدة دقايق مرتين أو ثلاث مرات وفي كل مرة نرشها بالماء حتي تنضج

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . [اخي /اختى العزيز/هـ لايمكنك رؤية الرابط الا بعد التسجيل واضافة رد ]]

نفرغ الرشتة فى صينيه واسعه بحيث يسهل فردها ونسقيها بالزبدة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . [اخي /اختى العزيز/هـ لايمكنك رؤية الرابط الا بعد التسجيل واضافة رد ]]

ثم نضعها في الصحن ونسقيها بالمرق
اليوم الرشتة العاصمية .. Wol_errorThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 640x480 and weights 231KB.اليوم الرشتة العاصمية .. 109
لأ

أنا أضيف بعض اللمسات الخاصة


مثلا أضع زيت الزيتون بدل الزبدة


و أضع الطماطم الطازجة الحمراء تحصل على مرقة حمراء لأني مانحبهاش بيضة .

بصحتكم


















الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com/musicmusic13
وداد
مشرف مميز
مشرف مميز
وداد


تاريخ التسجيل : 02/11/2010
العمر : 28
الموقع : أعيــش بعــالمـــــــي طفلــــه لهـا أحــــــــــــلام ورديـــه

اليوم الرشتة العاصمية .. Empty
مُساهمةموضوع: رد: اليوم الرشتة العاصمية ..   اليوم الرشتة العاصمية .. Emptyالأحد 28 يوليو 2013 - 11:42

 امممممم فكرتني فيها يا استاذ 










واذا اتتك مذمتي من ناقص

فهي الشهادة لي بانني كامل









اليوم الرشتة العاصمية .. ?sesid=c3Z1eVU0dE9oTGRJUFNSWVE5QktkMWRBOGZUMkNYVWtmZDU0Wndxb1QwMkJiWWViWHlMTTF3OGpRRUhDbFN6RQ==
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ouadie
Admin
Admin
ouadie


تاريخ التسجيل : 02/10/2009
العمر : 61
الموقع : www.youtube.com

اليوم الرشتة العاصمية .. Empty
مُساهمةموضوع: رد: اليوم الرشتة العاصمية ..   اليوم الرشتة العاصمية .. Emptyالأحد 28 يوليو 2013 - 11:46

وداد كتب:
 امممممم فكرتني فيها يا استاذ 



 اليوم الرشتة العاصمية .. Ff1ee65fd3976229c088609977016690

widad


















الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com/musicmusic13
 
اليوم الرشتة العاصمية ..
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» أيها العضو الكريم أدخل هنا وأترك لك بصمة خير...
» الاصدقاء اليوم
» ان اليوم هو الغد
» اليوم طبق الحميس ..
» حكمة اليوم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
WWW.Noukhba Ainoulmene Hamdi.com :: المطبخ الشامل ..-
انتقل الى: