ماهي الاكلة المفضلة لديكم

بانسبة لي اكلتي المفضلة هي البوراك من عند امي وانتم اعضاء المنتدى ماهي اكلتكم المفضلة

اما انا فانى مغرم بكبسة الدجاج

وهنا الطريقة لمن يحب ان يجربها

ماهي الاكلة المفضلة لديكم 7274habebe

تعتبر الكبسة من المأكولات المشهورة جدا و هي عبارة عن الأرز و الدجاج و البصل و الطماطم و الليمون الناشف و القرفة و الهيل

المقادير

* 3 كوب أرز
* ملعقة كبيرة سمن أو زيت
* 1حبة بصل
* 1000 غرام من الدجاج مقطع أرباع
* 1 حبة طماطم
* 1/4 كوب صلصة طماطم
* 2 ليمون ناشف
* 6 حبات هيل
* 2عود قرفة
* 4 قرنفل
* 2ورق غار
* 4 حبات فلفل أسود
* ملعقة صغيرة ملح
* 2 ملعقة صغيرة بهارات الكبسة
* ماء

الطريقة

1. يغسل الأرز و ينقع في الماء حوالي ساعة ثم يصفى
2. يقطع البصل و الطماطم قطع صغيرة
3. يحمر البصل في الزيت ثم يترك جانبا
4. يحمر الدجاج في الزيت إلى أن يصبح لونها ذهبيا
5. يضاف الطماطم و صلصة الطماطم و نصف كمية البصل و الليمون الناشف و الهيل و القرفة و القرنفل و الملح و الفلفل الأسود و 4 أكواب من الماء و يغطى الإناء و يترك على نار هادئة إلى أن ينضج الدجاج
6. يضاف بهارات الكبسة و يحرك المزيج جيدا
7. يضاف الأرز إلى الدجاج و يغطى بالماء بقدار 1 سم تقريبا و يترك إلى أن ينضج الأرز ثم يوضع في صحن التقديم و يزين بالبصل المحمر

ما اروعها ما احلاها كبسة

تاريخ التسجيل : 28/01/2011 العمر : 27

شكرا لك كثيرا جزاكي الله خيرا يعطيك العافية و السعادة إن شاء الله

سؤال سهل

انها ......................................................................................................الكسكس
[ ماهي الاكلة المفضلة لديكم Mtgry

thé pizza

Thank ÿou for this object

تاريخ التسجيل : 26/09/2011 العمر : 27

انا افضل :
البيتزا و الكسكس والعيش

هههههههههههه العيش خخخخخخخخخخخخخ

حشا نعمت ربي

تاريخ التسجيل : 26/09/2011 العمر : 27

اخي العيش من افضل الاكلات
الجزائرية التقليدية كيفاش تقول
هكذا ههههه انا نموت عليه

انا نحب البيتزا والسوفلي و الكسكس

ربي يكثر منو لك اخي اسامة

» ماهي الة عزفك المفضلة
» ولايتك المفضلة ..
» اعرف شخصيتك من فاكهتك المفضلة ؟
» معزوفتى المفضلة اتمنى ان تروق لكم
» اكتب اسمك وشوف وجبتك المفضلة