لا تنفخوا في الطعام ليبرد

مشرف مميز تاريخ التسجيل : 18/12/2009 العمر : 28

موضـــوع مهم إستوقفني كثيرا.. لأخطاء نقع فيها دائما عندما نريد تنااول وجبتنا بسرعه.. فنحـــن لا نطيق صبرا لكي تبرد.. فنقوم بالنفــخ على الطعام لنسهل الأمــر..

لكـــن عند قراءه هذا الموضوع سوف تتوضــح لديكم الفكـــره..

ما الذي يحـــــدث عندما نقوم بالنفــخ على الطعام لتبريده؟!..

صورة مجهرية لنوع من أنواع البكتريا اسمها Helicobacter pylori والتي تعيش في الفم وفي خروجها من الفم إلى الطعام يمكن أن تسبب عدة أمراض منها القرحة المعدية ..
فالنفخ في الطعام والشراب أو إخراج النفس لهو عادة يومية يفعلها الإنسان دائما عندما يأكل أو يشرب شيئاً ساخناً بغرض تبريده، ولكنها للأسف هذه عادة خاطئة جدا وقد تؤدي والعياذ بالله للإصابة ( بداء السكري أو إلتهاب الأغشية المبطنة للمعدة القرحة Ulcer) ....

عن ابن عباس رضي الله عنه أنه صلى الله عليه وآله وسلم نهى عن النفخ في الطعام والشراب. صحيح الجامع للسيوطي تخريج الألباني حديث صحيح.
وقال صلى الله عليه وآله وسلم ( إذا شرب أحدكم فلا يتنفس في الإناء ) رواه البخاري(149).
وفي هذا الحديث نهي للشارب أن يتنفس في الإناء الذي يشرب منه، سواء انفرد بالشرب من هذا الإناء، أو شاركه فيه غيره، وهذا من مكارم الأخلاق التي علمها النبي صلى الله عليه وآله وسلم لأمته، لتترقى في مدارج الكمال الإنساني .

ففي الإنسان تعيش بكتيريا يكون عددها أكثر من عدد خلاياه ولكنها بفضل الله ورحمته نافعة للجسم وغير ضاره بحيث أنها تقوم بعمليات تنشيط التفاعلات الحيوية وأيضا تنشيط التفاعلات اللازمة للهضم.
وتوجد بعض من هذه البكتيريا بالملايين في الفم، ونوع من هذه البكتيريا يسمى Helicobacter pylori كما هو موضح في الصورة التالية:

(( شكل البكتيريا ومكــان تواجدها بالمعــــده ))

ولكن تلك البكتيريا عند خروجها من الفم تكون ضاره بدرجة كفيلة أن تقتل ذلك الإنسان في بعض الأحيان وأن تصيبه بمرض خطير في أحيان أخرى.
تقوم تلك البكتيريا عندما تخرج من الفم بواسطة النفخ بالتحوصل على الطعام الساخن حيث أن البكتيريا كائنات حساسة للحرارة فتقوم بحماية نفسها بالتحوصل ثم يتناول الإنسان ذلك الطعام حيث تتواجد البكتيريا فيه بشكل كبير جدا وتكون في أتم الاستعداد للدخول إلى داخل الجسم، تخيل كم مرة يقوم الإنسان بالنفخ في ذلك الطعام وكم هي كمية البكتيريا المتواجدة فيه! ثم يقوم الإنسان بتناول ذلك الأكل مع تلكالبكتيريا المتحوصلة.
تبدأ الرحلة من الفم ومن ثم المرئ إلى أن تصل إلى المعدة فتقوم تلك البكتيريا بالتنشيط و إفراز انزيم اليوريا Urease enzyme الذي يسبب التهاب الأغشية المبطنة للمعدة مسببا بذلك خرقا في الجدار حيث تبدأ المعدة بهضم نفسها وحدوث تآكل بجدار المعدة مما يؤدي إلى هضم المعدة لنفسها.
آلية عمل البكتيريا وحدوث القرحة داخل المعدة
أيضا تسبب تلك البكتيريا ضعفا في إفراز الأنسولين بالبنكرياس مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر بالدم وحدوث مرض السكري. وكما يقول المثل العربي بأن ( الوقاية خير من العلاج ) فإن الوقاية من ذلك كله تتمثل في الحفاظ على نظافة الفم واستعمال السواك أو الفرشاة والمعجون أو حتى المضمضة كما يحدث عند الوضوء..

بانتظار ردودكم المشجعة

موضوعك روعة على روعة كله نصيحه

جزاك الله الخير كل الخير أختنا أمورة

العضوة المميزة كوني دوما الى جنبنا

مشرف مميز تاريخ التسجيل : 18/12/2009 العمر : 28

[size=24بسم الله الرحمن الرحيم

شكرا على المتابعة و الرد

دائما تجعلنا ردود ك نتقدم للافضل

انرت صفحتي بمرورك المميز

شكرا مرة اخرى

جعلها الله في ميزان حسناتك[/size]

تاريخ التسجيل : 14/11/2009 العمر : 27

شـــــــــــــــــــــــكــرا جــزيــلا عــلى طرح المــوضوع الــممـتاز ، خــاصة وأنّــه غنــي بالــمعــلومــآت القــيّّــمة ...بـــآرك اللله فــيــكِ يــآ أختاه ... واصــــــــــــــــــلي تــمــيّزك ونـــشــآطــك..

تقبّلي مروري ||||،،،هبة الفنون،،،،||||

مشرف مميز تاريخ التسجيل : 18/12/2009 العمر : 28

بسم الله الرحمن الرحيم

شكرا لك اختي هبة الفنون على المرور و الرد

جعلها الله في ميزان حسناتك

دعيني أنحي قلمي قليلا
أقف أحتراما لك
ولقلمك
وأشد على يديك لهذا الابداع
الذي هز أركان المكان

» موسوعة الاداب الاسلاميه ..
» أخطار تناول ملح الطعام
» فنيات لوحات من الطعام ..
» ابتعدوا عن هذه العادات بعد تناول الطعام..
» تناول الطعام وعادات الشعوب ؟؟