البيتزا لمن يريد أن ...

المقادير

2كوب ونصف دقيق

3ملاعق صغيره خميره

ثلاث ارباع كوب ماء

ملعقه صغيره سكر

2بياض بيض بدرجه حراره الغرفه

ملعقه صغيره خل

3ملاعق طعام زيت زيتون

ملعقه صغيره ملح

ملاحظه**

اضفت مع الدقيق قليل مع الاوريجانو والريحان المجفف والثوم البودره للطعم

الطريقه****

كما هو موضوع بالصوره

فى وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح ونضعه جانبا

تخلط الخميره مع السكر فى كوب الماء ونتركه لمده 6-10

دقائق حتى يتفاعل مع بعض

نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق

سوف تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق

نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة

بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق

نقوم بفردها باليد أو النشابة

نشكلها بشكل دائري

نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي

بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند
الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الأطراف كما هو موضح

نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة

ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم –
طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على
بالك .

ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم

$البيتزا لمن يريد أن ... Pizza$

البيتزا لمن يريد أن ... Images?q=tbn:ANd9GcQLrLi2k3ryV8EI0Gssac5WbCP1mR_1Z7F_r_mlLX1bkLB_h4YfdPGBYxqy

اخى عبد الكريم
شئ حلو كثير
يسلموا دياتك على ما تقدمه لنا
من ابداعاتك الجميلة
مشكور وربي يعطيك العافية

البيتزا لمن يريد أن ... 1727221

يا أعز أعز أخ لقد تعودت انتظار مواضيعك وردودك الرائعة

وأصبحت لا أطيق العيش من دونها

فكم يسعدني أن أرفع قلمي لأرد على ما تتحفنا به

أصل الخير أنت

دمت لنا قنديلا نستنير به

أخوك الى الأبد عبد الكريم

» طريقة عمل البيتزا اللذيذه بالجبن والسجق بالصور
» لمن يريد التميز
» لمن يريد ان ينحف
» لمن يريد ترجيح كفة حسناته
» لمن يريد تعلم المقامات ..