دجاج بالزعتر والبقدونس أكلة شامية

دجاج بالزعتر والبقدونس أكلة شامية Sy-c47977b954

♨ المقادير :
• دجاجة
• كوب زبادي

• ملعقة طعام ثوم مهروس

• بصله مقطعه شرائح

• فلفل أخضر مقطع شرائح

• حبه طماطم متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة

•ملح

• فلفل أسود

• زعتر

• عصير ليمونتين

• ثلاث ملاعق زيت

♨ طريقة التحضير والطهى :

1.تغسل الدجاجة جيداً

2.تخلط كل المقادير السابقة لتحضير التتبيلة وتترك جانباً

3.تفتح الدجاجة من المنتصف من الأمام و تتبل من كل الجهات بمكونات التتبيلة ومن تحت الجلد أيضاً وتغطى بباقي التتبيلة من قبلها بيوم

4.وعند الطبخ نضعها في صينيه الفرن ومعها التتبيلة ونضعها على النار من فوق قليلاً ثم نغطي الصينية بالفويل وندخلها الفرن

5.وبعد تلت ساعة نكشفها ونتركها تكمل نضجها فى الفرن حتى تتشرب ماءها وتحمر ونكمل تحميرها تحت الشواية وتقدم مع البطاطس والسلطة الخضراء .

دجاج بالزعتر والبقدونس أكلة شامية 584025366

دجاج بالزعتر والبقدونس أكلة شامية 282389782

لقد أنعشت المنتدى بمواضيعك القيمة سيدي

رجائي أن يجعل الله أعمالك هذه عتقا لك من النار ومن كل مكروه يا رب

أخوكم