الارز بالحمص العراقي

بسم الله الرحمن الرحيم

الارز بالحمص العراقي

المقادير

 2 كأس أرز مغسول
 3 ملاعق كبيرة زيت
 1 بصلة مفرومة
 2 مكعب ماجي لحم
 1 كأس حمص مسلوق
 حلقات طماطم للتزيين

طريقة الطبخ

يوضع البصل في القدر على الزيت ويقلب جيدا الى أن يصبح ذهبي اللون
يضاف الأرز المصفى من الماء و يقلب جيدا مع البصل والزيت ويغمر بعدها بمرقة اللحم
يضاف الحمص المسلوق ويوضع على نار هادئة الى نضوج الأرز مع التقليب من حين الى آخر وبعد الغرف يزين بحلقات الطماطم

» رواد الغناء العراقي في مكتبة ..
» شخصية منير بشير الموسيقى العراقي
» الفنان الفلسطيني العراقي ( روحي الخماش )