كفتة التونة

تكفي: لأربعة أشخاص مدة التحضير: ٦٠ دقيقة

كل ما تحتاجينه

٢ علبة لحم تونا فاخر العلالي (مصفاة)
١⁄٤ كوب كزبرة مفرومة.
١⁄٤ كوب بقدونس مفروم.
٢ ملعقة كبيرة بصل مفروم.
زيت للقلي.
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
ملح
فلفل أبيض مطحون العلالي حسب الحاجة
للتغطية: طحين أبيض، بقسماط، بيضة.
طريقة التحضير
ضعي التونة و الكزبرة و البقدونس و البصل و الملح و الفلفل الأسود في خلاط كهربائي ، و أخلطي حتى التجانس.
قسمي الخليط إلى قطع متساوية، و شكلي أشكال كالسجق بطول ٥ سم، ثم غطيها بالطحين ثم البيض ثم البقسماط، ضعيها بالثلاجة لمدة ١٠ دقائق لتتماسك.
أقلي في الزيت حتى يتحمر.
قدميها ساخناً

بصحة و العافية

شكرا لك اخت وسام دوكا نجربها بإدن الله