www.ouadie.com
أهــــــــــــــــــلا ً وسهــــــــــــــــلا
اختي ..أخي
اسمح لي بأن أحييك .. وأرحب بك
فكم يسرنا ويسعدنا انضمامك لعائلتنا المتواضعة
التي لطالما ضمها منتدانا الغالي على قلوبنا
وكم يشرفني أن أقدم لك .. أخـوتنا وصداقـتـنا
التي تتسم بالطهر والمشاعر الصادقة
التي تنبع من قلوب مشرفيّ وأعضاء
هذا المنتدى السامي
أهـلا بك
أخوكم / عبد الكريم

www.ouadie.com

بسم الله الرحمن الرحيم
 
الرئيسيةالتسجيلدخولاسمع القرآن الكريم
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» أدعوا لهم بالرحمة والمغفرة
أمس في 10:56 من طرف ouadie

» Maqam Suzidil (مقام سوزدل)
الخميس 1 ديسمبر 2016 - 16:51 من طرف ouadie

»  Maqam Husayni Ushayran (مقام حسيني عشيران)
الخميس 1 ديسمبر 2016 - 16:35 من طرف ouadie

» تعزية عائلة بادي عين أزال
الأربعاء 30 نوفمبر 2016 - 20:28 من طرف ouadie

» صباح السعادة
الثلاثاء 29 نوفمبر 2016 - 14:55 من طرف ouadie

» صباحكم خيرات
الثلاثاء 29 نوفمبر 2016 - 14:36 من طرف ouadie

»  Maqam Sultani Yakah (مقام سلطاني يكاه)
الإثنين 28 نوفمبر 2016 - 1:37 من طرف ouadie

» Maqam Farahfaza (مقام فرحفزا)
الإثنين 28 نوفمبر 2016 - 1:36 من طرف ouadie

» Maqam Shad Araban (مقام شد عربان)
الإثنين 28 نوفمبر 2016 - 1:34 من طرف ouadie

» Maqam Yakah (مقام يكاه)
الإثنين 28 نوفمبر 2016 - 1:33 من طرف ouadie

»  Ajnas (أجناس)
الإثنين 28 نوفمبر 2016 - 1:30 من طرف ouadie

» Arab iqa'at ايقاعات عربية
الإثنين 28 نوفمبر 2016 - 1:27 من طرف ouadie

التاريخ

راديو القرآن الكريم



شوف الوقت

راديو ZOMAHM
من هنا وهناك


مواقيت الصلاة ..

 





 

شاطر | 
 

 الى الأستاذات الكريمات celeritearmafala , boumelirdjamila, foufou25

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2, 3, 4, 5, 6  الصفحة التالية
كاتب الموضوعرسالة
ouadie
Admin
Admin


تاريخ التسجيل : 02/10/2009
العمر : 54
الموقع : www.youtube.com

مُساهمةموضوع: الى الأستاذات الكريمات celeritearmafala , boumelirdjamila, foufou25   الإثنين 7 يوليو 2014 - 19:38

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

رجائي ان تدخلا هذا الموضوع وتطلعان على قوانينه
مسبقا


لأنني سوف اطلب منكما


ان تعدا فطور الغد


واكون أنا من سيقتني الحاجيات ( القضيان )


وما عليكما الا ان تتجهزان لذلك


أكرر وأعيد من فضلكما أطلعا على الموضوع وقوانينه وحبذ لو تطلعان على



كيفية التعاون بقراءتكما لبعض الردود في أسفل الموضوع نفسه


اخوكما / عبد الكريم والأخوة الأعضاء

ينتظرون منكما


أن تشمرا على ساعديكما في تحضير أحلى فطور 

من هنا اضغطا على اسميكما























عدل سابقا من قبل ouadie في الثلاثاء 8 يوليو 2014 - 15:01 عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.edumusic

كاتب الموضوعرسالة
CELERITEARMAFALA
مشرف بحق
مشرف بحق


تاريخ التسجيل : 28/06/2014

مُساهمةموضوع: رد: الى الأستاذات الكريمات celeritearmafala , boumelirdjamila, foufou25   الخميس 17 يوليو 2014 - 13:03

Salem Akhi Abdelkrim

Dou3ak m'a beaucoup touché surtout que m'a mère est malade

Aujourd'hui vous etes l'invité d'honneur mou3azez oua moukaram

Vous le méritez amplement

Que Dieu exauce tous vos souhaits et vous protège ainsi que votre famille

Hafidaka Allah

Par contre ,moi je retourne en cuisine terminer la préparation du ftour

J'espère qu'il plaira à tous











الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
toutou13



تاريخ التسجيل : 06/07/2014

مُساهمةموضوع: رد: الى الأستاذات الكريمات celeritearmafala , boumelirdjamila, foufou25   الخميس 17 يوليو 2014 - 13:59


اشهى الاطباق والحلويات
20 مارس

كومبير بالدجاج

المقادير:



6 حبات كبيرة بطاطس للطهي في الفرن .

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي .... يد
300جرام دجاج مفروم .

2 فص ثوم مقطعان إلى مكعبات صغيرة .

1 مكعب مرقة دجاج مذوب في نصف كوب ماء .

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود .

1 فلفل أحمر حلو متوسط منزوع منه البذور مفروم فرماً ناعماً .

2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم .

نصف كوب جبنة شيدر قليلة الملح مبشورة



الطريقة:



تغسل البطاطس وتنظف.

توضع في صينية للشواء ثم تترك في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج .

تقطع كل حبة بطاطس إلى نصفين وينزع منها ما بداخلها حتى تصبح سماكة القشرة 2 سم .

يسخّن الزيت في مقلاة ثم يضاف إليه الدجاج مع الثوم ويطهى المزيج لمدة تتراوح بين 4 و 5 دقائق حتى ينضج الدجاج .

يضاف مكعب مرقة الدجاج ويطهى المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يرفع عن النار .

يمزج الدجاج والفلفل الأسود والفلفل الحلو والبقدونس في وعاء .

تحشى البطاطس بحشوة الدجاج، ويوزع مقدار من جبنة الشيدار على وجهها ، ثم تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبنة





اشهى الاطباق والحلويات
20 مارس

طريقة عمل اللحم المتبل

* وجبة صحية من اللحوم (اللحم البقرى):
* المقادير:
1/2 كوب صوص الصويا
3 ملاعق صغيرة عسل
ملعقتان صغيرتان خل
1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفري
1/2 كوب زيت كوب زيت (زبد)
1/2 1 كيلو شرائح لحم

* الطريقة:
- تخلط جميع المكونات مع بعضها ماعدا شرائح اللحم، وتخفق في الخلاط الكهربائي لمدة 15 ثانية.
- تصب التتبيلة فوق شرائح اللحم، وتترك لمدة 8 ساعات.
- تشوح فوق النار علي كلا الجانبين في قليل من الزيت أو الزبد لمدة 15 – 20 دقيقة.



[

اشهى الاطباق والحلويات
20 مارس

طريقة تحضير صلصة السيزر في المنزل

المقادير
زيت زيتون , ملعقة كبيرة
ملح ,0.50 ملعقة
عصير ليمون حامض , ملعقة صغيرة
مايونيز , ملعقة كبيرة
جبنة برميزان ,250 غرام
ثوم مهروس , فص...خل أحمر ,2 ملعقة كبيرة
خردل , ملعقة كبيرة
ماء ,2 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
- ضعي جبنة البارميزان مع الثوم والملح في الخلاط واخلطيهما جيداً لمدة دقيقتين.

- اضيفي المايونيز والخردل واخلطيهم جيداً لمدة دقيقة اضافية.

- اضيفي الخل، زيت الزيتون، عصير الليمون والماء واخلطيهم مجدداً في الخلاط لمدة دقيقتين اضافيتين.

- اخرجي الصلصة للاستعمال حسب الحاجة.

- تقدم باردة مع السلطة.





اشهى الاطباق والحلويات
20 مارس
طريقة عمل سلطة البقوليات

المقادير معكرونة , كوب بليلة (نخج) , كوب ذرة , كوب زيتون أسود , مقدار مناسب فاصوليا بيضاء , كوب فاصوليا حمراء , كوب مايونيز ,2 ملعقة خل , مقدار مناسب عصير ليمون , مقدار مناسب زيت الزيتون , مقدار مناسب طريقة التحضير - اخلطي جميع البقوليات معاً. - اضيفي بعد ذلك إلى البقوليات كلاً من المايونيز والخل والليمون وزيت الزيتون في إناءِ واخلطيهم معاً جيداً. - تناولي طبق سلطة البقوليات اللذيذ الآن، فهو يتميز بقيمته الغذائية العالية.














عدل سابقا من قبل toutou13 في الخميس 17 يوليو 2014 - 14:14 عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
toutou13



تاريخ التسجيل : 06/07/2014

مُساهمةموضوع: رد: الى الأستاذات الكريمات celeritearmafala , boumelirdjamila, foufou25   الخميس 17 يوليو 2014 - 14:01

طريقة عمل القهوة المثلجة

المقادير

شوكولاته للتزيين, حسب الرغبة
اَيس كريم بطعم شوكولاته ,2 ملعقة كبيرة
ثلج مجروش ,0.25 كوب
حليب , كوب
بن مطحون, ملعقة كبيرة...
طريقة التحضير

- يُوضع الحليب في إناءٍ على نارٍ متوسطةٍ، ثم يُضاف البن مع التقليب حتى الغليان

- يُرفع الخليط ويُترك ليبرد

- يُخفق خليط الحليب والبن مع الثلج والآيس كريم في الخلاط حتى يتجانس

- يُصب في كأس التقديم ويُزين بقطعٍ من الشكولاته ,مع امكانية وضع دريم ويب حسب الرغبه ويُقدم على الفور















عدل سابقا من قبل toutou13 في الخميس 17 يوليو 2014 - 14:15 عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
toutou13



تاريخ التسجيل : 06/07/2014

مُساهمةموضوع: رد: الى الأستاذات الكريمات celeritearmafala , boumelirdjamila, foufou25   الخميس 17 يوليو 2014 - 14:02

"آيس كريم" التوت مع الزبادي




المقادير
-180 غراماً من حبات توت العلّيق المجمّدة
-3 ملاعق كبيرة من السكر
-300 غرام من الزبادي بنكهة توت العلّيق...
طريقة التحضير:
1- يضاف إلى الخلاط الكهربائي كلّ من توت العلّيق المجمّد والسكر الناعم وملعقة من الماء، وتضرب هذه المكوّنات حتى يتشكّل مزيج ناعم.
2 -يسكب هذا الخليط في قوالب البوظة حتى يملأ نصف كلّ منها، ويعلوه الزبادي، وتثبّت العيدان الخشبية في وسطها. ثم، يتمّ إدخالها إلى المجمّدة حتى تتجمّد.
3 - تنزع من القوالب، وتقدّم على الفور.
(هذه المقادير تكفي لستة أشخاص).









انها اشهى الاطباق المجربة ورائعة فهي تروق ذوقكم ولاننسى الشكر الخالص للاستاذ الكريم عبد لكريم حامدي











نضيف على مائدتنا لمسة من مشروبات لتضيف جمالا وتفتح شهية












عدل سابقا من قبل toutou13 في الخميس 17 يوليو 2014 - 14:16 عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ouadie
Admin
Admin


تاريخ التسجيل : 02/10/2009
العمر : 54
الموقع : www.youtube.com

مُساهمةموضوع: رد: الى الأستاذات الكريمات celeritearmafala , boumelirdjamila, foufou25   الخميس 17 يوليو 2014 - 14:23

Salem Akhi Abdelkrim




وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته




Dou3ak m'a beaucoup touché surtout que m'a mère est malade

لقد خرج هكذا مني صميم الفؤاد وعن حسن نية فما عسانا ان نقول غير
(ربى إنه مسها الضُر و أنت أرحم الراحمين )
اللهم اشفها شفاءا ليس بعده سقما ابدا..اللهم خذ بيدها اللهم احرسها بعينيك التى لا تنام .
و اكفها بركنك الذى لا يرام و احفظها بعزك الذى لا يُضام .و اكلها فى الليل و فى النهار .
و ارحمها بقدرتك عليه أنت ثقتها و رجائها يا كاشف الهم . يا مُفرج الكرب يا مُجيب دعوة
المُضطرين .اللهم البسها ثوب الصحة والعافية عاجلا غير اجلا ياأرحم الراحمين..
اللهم اشفها اللهم اشفها اللهم اشفها..اللهم امين.



Aujourd'hui vous etes l'invité d'honneur mou3azez oua moukaram


وسيكون لي الشرف الكبير بأن احظى بدعوة اختا لي


Vous le méritez amplement

Que Dieu exauce tous vos souhaits et vous protège ainsi que votre famille

Hafidaka Allah


أمين يا رب لنا ولكم ولجميع المؤمنين


Par contre ,moi je retourne en cuisine terminer la préparation du ftour


كان الله في عونك أستاذتنا الفاضلة فقط أملي ان يلتحق بنا بقية احبتنا فالحضور الجماعي له نكهه
أستاذتنا فوزية أخونا حنين المساء اختنا توتو.. سعيدة وباقي المجموعة ..


J'espère qu'il plaira à tous

أنا متأكد من ان هذا الفطور سيكون أحلى أحلى فطور فقط لأنه عن حسن نية وهذا هو الأهم





تحياتي أخوك دوما وأبدا / عبد الكريم

ملاحظة / ممكن اتاخر قليلا الى ما بعد صلاة العشاء

 



















الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.edumusic
toutou13



تاريخ التسجيل : 06/07/2014

مُساهمةموضوع: رد: الى الأستاذات الكريمات celeritearmafala , boumelirdjamila, foufou25   الخميس 17 يوليو 2014 - 14:43

أستاذتنا
دعاءنا لأمك واجب علينا
وهل لنا غير امهاتنا
حفظكم ربي













الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
toutou13



تاريخ التسجيل : 06/07/2014

مُساهمةموضوع: رد: الى الأستاذات الكريمات celeritearmafala , boumelirdjamila, foufou25   الخميس 17 يوليو 2014 - 14:50




استاذتي
الفاضلة

CELERITEARMAFALA

 شرف لي ان اتعرف اليك وأحظى بصداقتك  واما في ما يخص امك
 فسوف ندعوا لها العلي القدير ان يشفيها
 
فانا لم أنتبه من انك سوف تعدين فطور اليوم املي ان تعذري تسرعي

فها انا الى جنبك للمساعدة كما قالها الأستاذ وديع
خليو الخير خيرين

على بركة الله

















عدل سابقا من قبل toutou13 في الخميس 17 يوليو 2014 - 14:53 عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ouadie
Admin
Admin


تاريخ التسجيل : 02/10/2009
العمر : 54
الموقع : www.youtube.com

مُساهمةموضوع: رد: الى الأستاذات الكريمات celeritearmafala , boumelirdjamila, foufou25   الخميس 17 يوليو 2014 - 14:51

اختنا الفاضلة


توتو


بارك الله مسعاك وحفظك وادامك الله لنا ذخرا


على كل ما قمت وما ستقومين به في بيتك هذا 


فهذه الأكلات الشهية التي قدمت اليوم دلالة على براعتك واطلاعك الدائم  والمتواصل  بركن الطبخ 


ملاحظة / فقط لو سمحت انتبهي فالدور اليوم دور أستاذتنا
CELERITEARMAFALA




فهي من استعدت لتحضير فطور اليوم رغم مرض امها التي نتمنى لها الشفاء العاجل


لكن ما فيه مشكل


خلي الخير خيرين فقط حاولي التنسيق مع أستاذتنا CELERITEARMAFALA


وخليوه أجمل اجمل فطور وسيسعد به الحاضرون من اهل منتدانا ومن متتبعينا على الأنترنت


حفظكم ربي






















الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.edumusic
toutou13



تاريخ التسجيل : 06/07/2014

مُساهمةموضوع: رد: الى الأستاذات الكريمات celeritearmafala , boumelirdjamila, foufou25   الخميس 17 يوليو 2014 - 14:55

شكرا لكم على هذه الكلمات
 وانا اتابع واحدة واحدة 
وسوف يكون اجمل فطور
خاصة معكم اخواتي الكريمات

لقد احسست فعلا بان لدي اخوات واخوة بهذا المنزل الصغير الذي يجمعنا


اختكم
توتو

 ألقاها 











الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
toutou13



تاريخ التسجيل : 06/07/2014

مُساهمةموضوع: رد: الى الأستاذات الكريمات celeritearmafala , boumelirdjamila, foufou25   الخميس 17 يوليو 2014 - 15:05

شكرا لك يا احلى اخت










الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
CELERITEARMAFALA
مشرف بحق
مشرف بحق


تاريخ التسجيل : 28/06/2014

مُساهمةموضوع: رد: الى الأستاذات الكريمات celeritearmafala , boumelirdjamila, foufou25   الخميس 17 يوليو 2014 - 16:36

Amine  Amine  Amine ya Oustadouna el fadal

Merci pour ces ad3iya qui me vont droit au coeur:

c'est un baume qui donne de la quiétude

Inchallah, Dieu les exaucera et je n'en doute pas

car vous répondez  toujours  présent pour pousser les autres à aller de l'avant

Vous etes Oustadouna El Karim celui qui veille à tout ,

vigilant pour toute chose ,réagissant au quart de seconde,

pret à tendre la main pour aider,

introduisant le mouvement dans le forum telle la ruche d'abeilles


Khoud rahtak  dans la prière  on vous attendra











الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
CELERITEARMAFALA
مشرف بحق
مشرف بحق


تاريخ التسجيل : 28/06/2014

مُساهمةموضوع: رد: الى الأستاذات الكريمات celeritearmafala , boumelirdjamila, foufou25   الخميس 17 يوليو 2014 - 16:54

Salem oukhti Toutou 13

Je suis tres touchée par ta sincérité
et ta spontanéité

Merci pour ton dou3a et ta gentillesse
Que Dieu t'entende:Amine ya Allah

Pas la peine d'etre désolée car les membres d'une meme famille
s'entre-aident et sont attentifs les uns envers les autres

GRAND MERCI pour tes préparations qui me donnent l'eau à la bouche
On va tous se régaler 
Vivement el maghreb

saha ftourkoum











الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
foufou25
مشرف بحق
مشرف بحق


تاريخ التسجيل : 30/06/2014

مُساهمةموضوع: رد: الى الأستاذات الكريمات celeritearmafala , boumelirdjamila, foufou25   الخميس 17 يوليو 2014 - 17:02




Salam soeur celeritearmafala
C'est un Honneur pour moi que tu cuisine pour nous aujourd'hui
Je n'en doute pas que le FTOUR va nous plaire  
Si jamais tu as besoin d'aide  je suis là à tes cotes
Bon courage
Atoute à l'heure la compagnie
Et en tete frere Abdelkrim
le leader exemplaire

Je souhaite un prompte rétablissement pour la maman

لا إله الا الله الحليم الكريم .. لا اله الا الله العلي العظيم ..

لا إله الا الله رب السماوات السبع و رب العرش العظيم ..

لا إله إلا الله وحده لا شريك له .. له الملك .. و له الحمد و هو على كل شيء قدير .. الحمد لله الذي لا إله إلا هو .. و هو للحمد أهل .. و هو على كل شيء قدير .. و سبحان الله .. و لا إله إلا الله .. و الله أكبر .. و لا حول و لا قوة إلا بالله ..



اللهم

أذهب البأس رب الناس اشف و أنت الشافي لا شفاء إلا شفاؤك شفاء لا يغادر سقما ..


إني أسألك من عظيم لطفك وكرمك و سترك الجميل أن تشفيه و تمده بالصحة و العافية ..

امين امين يا رب العالمين












الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
CELERITEARMAFALA
مشرف بحق
مشرف بحق


تاريخ التسجيل : 28/06/2014

مُساهمةموضوع: رد: الى الأستاذات الكريمات celeritearmafala , boumelirdjamila, foufou25   الخميس 17 يوليو 2014 - 17:21

Amiiine

Merci pour ton soutient Foufou25

Merci pour el dou3a :Inchallah Allah yestejib 

Vous etes tous formidables et je suis fière de faire partie de ma  deuxième famille
du forum

On ne se sent pas seul et c'est réconfortant

Saha ftorkoum











الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ouadie
Admin
Admin


تاريخ التسجيل : 02/10/2009
العمر : 54
الموقع : www.youtube.com

مُساهمةموضوع: رد: الى الأستاذات الكريمات celeritearmafala , boumelirdjamila, foufou25   الخميس 17 يوليو 2014 - 18:49

CELERITEARMAFALA كتب:
Amine  Amine  Amine ya Oustadouna el fadal

Merci pour ces ad3iya qui me vont droit au coeur:

c'est un baume qui donne de la quiétude

Inchallah, Dieu les exaucera et je n'en doute pas

car vous répondez  toujours  présent pour pousser les autres à aller de l'avant

Vous etes Oustadouna El Karim celui qui veille à tout ,

vigilant pour toute chose ,réagissant au quart de seconde,

pret à tendre la main pour aider,

introduisant le mouvement dans le forum telle la ruche d'abeilles


Khoud rahtak  dans la prière  on vous attendra


العفو أستاذتنا القديرة

CELERITEARMAFALA

فانا من يشكرك

جزاك الله كل خير






















الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.edumusic
CELERITEARMAFALA
مشرف بحق
مشرف بحق


تاريخ التسجيل : 28/06/2014

مُساهمةموضوع: رد: الى الأستاذات الكريمات celeritearmafala , boumelirdjamila, foufou25   الخميس 17 يوليو 2014 - 18:58














الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ouadie
Admin
Admin


تاريخ التسجيل : 02/10/2009
العمر : 54
الموقع : www.youtube.com

مُساهمةموضوع: رد: الى الأستاذات الكريمات celeritearmafala , boumelirdjamila, foufou25   الخميس 17 يوليو 2014 - 18:59

Et en tete frere Abdelkrimle leader exemplaire





ما عساني أقول


أيتها القديرة انت


أستاذتنا


  فوزية 


انه لشرف كبير لمنتدانا أن يحوز ثقة شخصية من حجمك


حفظك ربي وادامك ذخرا لنا جميعا 






















الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.edumusic
CELERITEARMAFALA
مشرف بحق
مشرف بحق


تاريخ التسجيل : 28/06/2014

مُساهمةموضوع: رد: الى الأستاذات الكريمات celeritearmafala , boumelirdjamila, foufou25   الخميس 17 يوليو 2014 - 19:18

















الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ouadie
Admin
Admin


تاريخ التسجيل : 02/10/2009
العمر : 54
الموقع : www.youtube.com

مُساهمةموضوع: رد: الى الأستاذات الكريمات celeritearmafala , boumelirdjamila, foufou25   الخميس 17 يوليو 2014 - 19:26

ها أنا بدات اشم طعم


ما تحضرين


أختنا 


CELERITEARMAFALA




















الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.edumusic
CELERITEARMAFALA
مشرف بحق
مشرف بحق


تاريخ التسجيل : 28/06/2014

مُساهمةموضوع: رد: الى الأستاذات الكريمات celeritearmafala , boumelirdjamila, foufou25   الخميس 17 يوليو 2014 - 19:34


Tabbouleh
6Og de bourghol qualité fine lavé et égoutté, 500g de persil haché, ½ tomate en mini-dés, 125g de feuilles de menthe hachées, ½ oignon haché, 125ml de jus de citron, ½ cc sel, 125ml d’huile d’olive, 1 pincée de 4 épices.











الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ouadie
Admin
Admin


تاريخ التسجيل : 02/10/2009
العمر : 54
الموقع : www.youtube.com

مُساهمةموضوع: رد: الى الأستاذات الكريمات celeritearmafala , boumelirdjamila, foufou25   الخميس 17 يوليو 2014 - 19:39

ما شاء الله

واش راني



نشوف صح والا كذب


عرفتك تديريها أختنا

CELERITEARMAFALA


راني حليت باب الكوزينة

دخت والله

راني هزيت حبات تمر نفطر عليهم وسوف أعود بعد صلاة التراويح

بصحتكم





















الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.edumusic
CELERITEARMAFALA
مشرف بحق
مشرف بحق


تاريخ التسجيل : 28/06/2014

مُساهمةموضوع: رد: الى الأستاذات الكريمات celeritearmafala , boumelirdjamila, foufou25   الخميس 17 يوليو 2014 - 19:40



Baba ghannouj
1kg d’aubergines violettes grillées et épluchées, 1 poivron vert et 1 oignon hachés, 3 gousses d’ail pilées avec 1cc de sel, 500g de tomates épépinées et pelées, 125ml de jus de citron, 1cc de sel, huile d’olive. Faire compoter dans l’huile d’olive et servir tiède ou froid…



Chatchouka
500g de poivrons rouges épépinés et coupés en dés, 1 kg de tomates bien mûres pelées et hachées, 1 oignon moyen pelé et haché, 5 gousses d’ail pelées et pilées avec cc de sel, coriandre hachée, 60 ml d’huile d’olive, ¼ de cc de poivre de Cayenne
Faire frire les poivrons dans l’huile chaude, ajouter les épices , herbes, les tomates et laisser compoter… servir froide












الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
CELERITEARMAFALA
مشرف بحق
مشرف بحق


تاريخ التسجيل : 28/06/2014

مُساهمةموضوع: رد: الى الأستاذات الكريمات celeritearmafala , boumelirdjamila, foufou25   الخميس 17 يوليو 2014 - 19:46



Kibbe nayé
500g de viande de bœuf hachée, 250g de bourghol lavé, 1 petit oignon, 60 g de cerneaux de noix, qqs feuilles de menthe et basilic hachées, marjolaine, 1cs de pignons frits ou grillés, 1cc de 4 épices, ½ cc de cannelle en poudre, 1cc de sel.

Presser le bourghol lavé et gonflé et mixer avec basilic, marjolaine et oignon (et poivre de Cayenne). Mélanger la viande et mixer à nouveau, saler, poivrer, ajouter les épices et mélanger à la main pour assouplir en ajoutant un peu
d’eau froide

Poser sur le plat, lisser, décorer de rondelles d’oignons et des pignons grillés ou frits… d’herbes…



Lahen bi ajine
Pâte feuilletée, viande hachée de même type que pour les boulettes.
Cuire à four chaud pendant 10 à 15’












الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
CELERITEARMAFALA
مشرف بحق
مشرف بحق


تاريخ التسجيل : 28/06/2014

مُساهمةموضوع: رد: الى الأستاذات الكريمات celeritearmafala , boumelirdjamila, foufou25   الخميس 17 يوليو 2014 - 19:51


Kibbe

500g de bourghol lavé, égoutté, pressé, 500g de viande maigre de bœuf hachée, 3 verres d’huile pour la friture, 1 gros oignon, 1cc de sel ½ cc de cannelle en poudre, ½ cc de poivre.

Pour la farce : 250g de viande hachée, 5 oignons hachés, 250g de pignons, 2cs d’huile d’olive, ½ cc de sel, 1 pincée de poivre blanc et ½ cc de poivre noir, 1 pincée de cannelle. (on peut aussi mettre muscade, cardamone…

Faire tremper le bourghol, laver, égoutter presser, mixer avec la viande et l’oignon, assaisonner, malaxer avec un peu d’eau, réserver. Faire chauffer l’huile et dorer les oignons hachés, ajouter viande et assaisonner, cuire 15' et ajouter les pignons frits.

Former des boulettes avec la préparation bourghol-viande, se mouiller les mains et avec le doigt, creuser pour former un trou au centre, tourner pour l’agrandir et ne laisser qu’une coquille comme celle d’un œuf, remplir le trou avec une petite boule roulée de farce, souder l’ouverture et arrondir la forme, bien lisser et répéter l’opération jusqu’à épuisement, c'est le cas de le dire !!! C'est de loin la préparation la plus difficile et la plus longue ! un travail d'artiste !! Réserver au froid
et au moment de servir faire dorer légèrement dans une casserole d’huile, elles ne doivent ni durcir ni frire (en haut à droite, une kibbe trop cuite !). Servir chaudes ou tièdes sur un plat de service préchauffé


Al Maghmouça

600g de gigot d’agneau coupé en cubes, 500g d’aubergines, 2 oignons hachés, huile d’olive, 1cs de sel, 1 pincée de 4 épices, 1 pincée de poivre.

Saler les aubergines coupées et laisser dégorger, égoutter, presser et réserver. Faire revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olive, ajouter la viande, couvrir d’eau, assaisonner et faire cuire 2 heures a feu doux. Ajouter les aubergines et continuer à cuire 10’… Servir chaud accompagné de rondelles de citron et de Baba Ghannouj












الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
CELERITEARMAFALA
مشرف بحق
مشرف بحق


تاريخ التسجيل : 28/06/2014

مُساهمةموضوع: رد: الى الأستاذات الكريمات celeritearmafala , boumelirdjamila, foufou25   الخميس 17 يوليو 2014 - 20:17

















الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الى الأستاذات الكريمات celeritearmafala , boumelirdjamila, foufou25
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 4 من اصل 6انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2, 3, 4, 5, 6  الصفحة التالية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
www.ouadie.com :: شاطيء الأعضاء الجدد .. :: مناسبات ..-
انتقل الى: